Lilla Piren bjuder på utsikt och glutenfri brunch

Här kommer ett till brunch-tips, även detta väl värt ett besök! Precis vid vattnet i Nacka ligger Lilla Piren, en restaurang inhyst i ett tvåvåningshus av glas med utsikt över Saltsjön. För att komma dit tar man enklast SL-båten från Nybrokajen till Finnboda Hamn, det tar inte mer än 20 minuter och det är en jättemysig utflykt. Dessutom ligger hållplatsen precis vid ingången till Lilla Piren, så det finns ingen risk för att gå vilse.
Brunch-buffén serveras på andra våningen, så utsikten är verkligen fantastisk. Enligt hemsidan är brunchen glutenfri förutom brödet, men det visade sig inte vara riktigt sant, dessutom hade servitrisen inte riktigt koll på vad på buffén det var gluten i. Detta kompenserades dock av snabb rättning från kocken, dessutom fick vi rabatt på priset för besväret. Servicen var otroligt snabb och vänlig i övrigt, och det allra mesta på buffén var faktiskt glutenfritt. Vi njöt av diverse olika sallader, hemrökt lax, äggröra, goda såser och ostar. Det fanns ett stort utbud av kötträtter och charkuterier och det åt inte jag av, men jag blev verkligen mätt ändå. Till efterrätt kunde man få glutenfria pannkakor (!!!!!) som kocken gräddade, och sedan fanns det glutenfri kladdkaka och pannacotta. Allt var jättegott! Det enda som inte var bra var det glutenfria brödet, som tyvärr var såna där torra polarkakor. Vårt icke-glutenintoleranta sällskap fick prova dem, och tyckte de smakade som papper. Jag kan bara hålla med, synd att dra ner en sådan fin brunch med dåligt glutenfritt bröd.

Hursomhelst var denna brunch väl värd både resan och pengarna. Servicen var fantastisk och det fanns ett väldigt stort glutenfritt utbud, särskilt för den som äter kött. Det är en sann lyx för oss glutenintoleranta att kunna äta nästan allt på en buffé!

image

image

image

image

image

Brunch på Broms

Jag är inte någon van brunch-ätare, så när jag skulle äta brunch nu i helgen var det många frågor som behövde redas ut. Vart går man? Ska man äta buffé eller beställa från meny? Vad är skillnad på brunch och lunch? Vilken tid ska man gå? Ska man äta frukost innan? Och så vidare. Jag vet inte svaret på någon av dessa frågor, men när jag försökte boka bord samma morgon upptäckte jag att de flesta ställen inte öppnade förrän 12, och att allt dessutom var fullbokat. Så går det när man försöker vara spontan. Till slut hittade jag ett brunch-bord till klockan 13:30 på Broms på Karlaplan. För mig är detta snarare en sen lunch, vilket ökade på förvirringen. För att ladda inför denna sena brunch åt jag Eggs Benedict till frukost hemma. Det visade sig vara ett ödesdigert misstag!
Broms är ett otroligt populärt ställe; det är konstant knökfullt, stämningen är avslappnad fast på ett Östermalmigt vis, och det finns en liten butik där man kan köpa blommor och delikatesser. Brunchmenyn var ganska omfattande och ambitiös. Man kunde bland annat välja på chiagröt, huevos rancheros, müsli, tacos och kyckling. Det mesta innehöll kött och/eller bröd, men det var ändå en väldigt lockande meny och personalen utlovade glutenfritt bröd. Tyvärr var jag fortfarande mätt efter att ha ätit Eggs Benedict till frukost, men det hindrade mig inte från att även på Broms beställa in Eggs Benedict! Antagligen slog jag världsrekord i antal uppätna Eggs Benedict inom fem timmar. Broms version var väldigt trevlig med generöst med hemgjord hollandaise, spenat och rökt lax. Äggen var perfekt pocherade och brödet var smörstekt. Jag sköljde ner härligheten med ett glas smoothie. Det enda konstiga var att jag fick Benedicten på grovt glutenfritt bröd, det ska ju verkligen vara ljust bröd. Trots detta misstag var jag mycket nöjd med min brunch och kommer absolut att återvända till Broms!
image

Gudomlig mat på Görvälns Slott

I helgen spenderade jag en natt på Görvälns Slott,  som är en gammal herrgård vid vattnet i Järfälla. Jag kan inte säga något annat än gott om hotellet; all personal var underbar, rummen var vackra, sängarna mjuka och omgivningarna promenadvänliga. För mig är det dock bara en sak som är viktig, MATEN. Och här levererade Görvälns Slott verkligen det bästa!
Vi hade meddelat köket innan att vi var en glutenintolerant och en laktosintolerant i sällskapet. Så till den vackra brödbrickan med karljohanskräm och vispat smör fick vi både ljuvligt hembakt glutenfritt citronlevain och laktosfritt smör. Bravo!
Att plocka ihop en glutenfri meny var dock inte helt oproblematiskt;  många av rätterna innehöll element med gluten i, och man vill ju helst inte få en rätt där en viktig ingrediens helt enkelt är bortplockad…till förrätt blev det iallafall skreitorsk på japansk omelett, serverat med en liten variation på fish and chips och majonnäs. Detta var en spännande och “pratglad” rätt, det vill säga en sådan rätt det är roligt att diskutera en stund med sina bordskamrater. Det var verkligen gott också! Till huvudrätt åt jag vildand med apelsinsky, murklor och färsk, puréad och rostad morot. Det var en ganska intensiv och smakrik rätt,   så till efterrätt var det gott med en uppfriskande glass på jordärtskocka (!!!) och kokos. Överlag var maten innovativ och väldigt god, och vi kände oss väl omhändertagna av den trevliga personalen.
Och frukosten då? Jag kan ju börja med att berätta med att jag fick inte mindre än FEM sorters glutenfritt bröd på mitt bord, varav ett var ett gudomligt fröknäcke och ett var ett hembakt fruktbröd. Jag har faktiskt aldrig varit med om något liknande, detta var helt exceptionellt. Frukostbuffén var liten men kvalitativ; jag åt ekologiskt yoghurt med rårörda bär, magisk gräddig äggröra, ugnsrostad tomat, juice och te. Och massor av bröd med ost.

Som ni kanske märker är jag helt lyrisk över Görvälns Slott. Inte bara maten var perfekt,  precis allt var perfekt.

image
image
image
image
image
image

Glutenfri på Yasuragi Hasseludden

Jag är nyss hemkommen efter ett härligt bad-dygn på det japanska spat Yasuragi i Nacka. Vi har tittat ut över vattnet liggandes i varma källor, simmat stilfullt i poolen och skrubbat oss sittandes på jättesmå träpallar. Det har varit underbart! Men hur var det med maten egentligen? Ja…om det är något jag lärt mig av att recensera restauranger på hobbynivå är att man måste vara försiktig med förväntningarna. Man kan ju inte såga en restaurang bara för att man hade orealistiska förväntningar. Jag tror att jag hade ganska höga förväntningar på maten denna gång, men min viktigaste förväntan var att maten skulle vara japansk. Jag tänkte något i stil med Blue Light Yokohama. Det var ett misstag!

Vi åt i restaurang Tokyo, där vi hade anmält specialkost innan. Vi blev fantastiskt mottagna och fick mycket hjälp att välja rätt i menyn utifrån allergier. Personalen hade verkligen koll, och rätterna var märkta i menyn utifrån om de innehöll gluten eller laktos. Dock hade märkningen fallit bort på huvudrätterna så det blev lite missvisande. Man skulle välja två förrätter, där de flesta var glutenfria. På grund av mina andra kostrestriktioner (ej kött, gravid) fanns det ändå bara två förräter kvar som jag kunde välja på, nämligen sushi och vegetarisk sushi. Så jag tog dem, jag tänkte att det är säkert jättegott eftersom det är en bra japansk restaurang. Tyvärr blev jag besviken, sushin var helt ordinär och varken sämre eller bättre än den jag köper varje vecka på lunchhaket vid mitt jobb.  Men jag är inte den som surar utan beställde glatt in huvudrätt. Där valde jag rödingen som gick att “göra glutenfri”. In kom en bit röding med vit sås och ris. Det fanns ingenting japanskt eller ens asiatiskt med den rätten, och det smakade verkligen så tråkigt och vardagligt att jag knappt orkade äta upp. Fisk med ris och sås liksom. Varför??? Kunde de inte bara ha gjort den lite mer japansk, eller iallafall lite godare? Jaha, efterrätt. Det blev crème brulé med ananas och kokos. Brulén var jättegod även om jag inte förstod poängen med riset i botten. För att ge det en japansk touch? Ananasen och kokosen brevid tillförde inget.
OK, jag blev väldigt besviken på allt. Dock ska det nämnas att mitt sällskap, som åt kött och gluten, fick mycket bättre och intressantare mat. Det ska också nämnas att personalen var exceptionellt trevlig och hjälpsam. Men ändå. Besviken. Här följer bilder på middagen och sedan recension av frukosten.

image

image

image

Frukosten var tusen gånger bättre! Det fanns massor av smaskiga saker att välja på, varav ganska mycket var helt glutenfritt (och laktosfritt!). Bland annat fanns det en underbar hallon-kokos-smoothie, chiapudding, japansk omelett och grillade grönsaker. Just på måndagar serveras inget kött på Yasuragi pga hållbarhetstänk, så man slapp de sedvanliga charkuterierna och fick istället en massa fina grönsaker. Dessutom fick jag ett härligt glutenfritt bröd, kanske hembakt! Det var luftigt och hade jättebra smak.
Tack Yasuragi för ett underbart spa, middagen var inte så bra men frukosten desto bättre!

image

image

Grands frukost är bäst i stan

I helgen åt jag frukost på Grand Hotel, detta centrum för lyx i Stockholm! Efter förra helgens tråkiga hotellfrukost var jag redo att bli bländad, och för 322 kr förväntar man sig något exceptionellt! Jag tror knappast Grands frukost gör någon besviken, det finns verkligen något för alla. En massa frukt och yoghurt,  frön, nötter, inläggningar, två sorters gröt, charkuterier,  rökt och inlagd fisk, äggröra, ostar, grönsaker, kakor, juicer och röror. Allt hemlagat! Det glutenfria brödet var en tråkig färdigköpt fralla, men ärligt talat åt jag knappt av den ändå eftersom det fanns så mycket annat glutenfritt att välja på. Mitt enda önskemål hade varit en allergimärkning av rätterna så man slapp fråga personalen om allt. Jag fokuserade helt på ostarna, fisken och frukten. Jag bälgade även i mig ungefär en liter juice. Det värsta med frukosten var att man blev mätt så snabbt!
För en glutenintolerant och för en vegetarian fanns det massor att välja på, däremot tror jag inte en vegan skulle hitta så mycket att äta eftersom det mesta var djurbaserat. Jag kan verkligen rekommendera frukosten trots priset, och rekommenderar även att vara där tidigt eftersom det blir ganska fullt och hotellgäster har företräde.

image

image

image