Kafé Klaver fixar glutenfria mackor

Att fika på helgen är bland det mysigaste som finns. Jag fikar inte så mycket som jag gjorde innan jag blev glutenintolerant, men när jag väl kommer iväg tycker jag om att utforska caféutbudet på Söder. Det finns verkligen guldklimpar för oss glutenintoleranta om man bara gör lite research innan! Denna gång hade vi siktat in oss på Kafé Klaver vid Skanstull där den glutenfria hembakta mandeltårtan är berömd och såg fantastisk ut.
Kafé Klaver är ett lite lustigt ställe, de säljer både mat, glass, våfflor, fika, drinkar och smörgåsar. Det ligger i anslutning till en liten teater. På något sätt får de ihop denna intressanta blandning av kulturinrättning, kafé och restaurang; det är mysigt och allt är gott.
Trots att mandeltårtan såg magisk ut provade jag det hembakta glutenfria brödet med mozarella på. Mackan serverades varm, brödet var gott och luftigt. Riktigt imponerande! Det var inte speciellt dyrt heller även om de lade på ett påslag för glutenfria mackor. Kafé Klaver rekommenderas!
image

image

Espresso House

Häromdagen fikade jag på Espresso House på Kungsgatan. Jag tycker Espresso House är ett ganska säkert kort för oss glutenintoleranta eftersom de brukar ha en glutenfri trekantig cheesecake och chokladbollar om man tål havre. De har även glutenfria scones till frukost, de är inte så goda men ändå. Synd att jag valde att recensera Espresso House just denna dag, när upplevelsen var så dålig! När jag frågade kassörskan om de hade något glutenfritt tittade hon mig rakt i ögat och sa “nej”, utan att ens säga “tyvärr”. Efter lite övertalning lyckades jag få reda på att det bara var havre i chokladbollarna, men det var en konstig sorts chokladbollar som smakade som Delicato och den var verkligen stenhård.  Det stod disk överallt, alla bestick och glas var smutsiga och kön var lång… så om man ska gå till Espresso House som glutenintolerant funkar det ganska bra, men undvik den på Kungsgatan!

Lång glutenfri lunch på Fjäderholmarnas krog

I helgen var jag med ett stort sällskap med Fjäderholmarna och åt lunch där. Fjäderholmarna ligger bara 30 minuter med båt från Nybroplan, men är en helt underbar oas där man kan njuta av Stockholms vackra skärgård. Det är perfekt för folk som besöker Stockholm eller för stockholmare som behöver få en andningspaus.
När vi kom till Fjäderholmarnas krog var serveringspersonalen lite stressad och disträ,  men de blev bättre efterhand som vi fick in mat och dryck.

Vi var två glutenintoleranta i sällskapet och vi hade förvarnat restaurangen om det. Till förrätt fick vi skagenröra med fint rostat glutenfritt bröd. Skagenröran var underbar, med massor av räkor och dill. Det var helt perfekt. Efter det följde inkokt torsk med potatisstomp (dvs potatismos som inte är helt mosad) och en len gräddig sås. Det var helt otroligt gott! För att avrunda drack vi kaffe med hemgjord smörkola och hallonmarmeladgodis. Vi satt i flera timmar och åt och det blev bara godare och godare. Allt var glutenfritt och personalen berättade för varje rätt de bar fram att det var glutenfritt. Så jag kände mig helt avslappnad och behövde inte tjata om min glutenintolerans. Ett fantastiskt restaurangbesök!

image

Alltså,  kan det bli bättre???

image

image

image

Gondolen, höjden av lyx?

I helgen var jag på (…trumvirvel….) Gondolen, som för mig alltid representerat det allra lyxigaste och tjusigaste som finns! Gondolen hänger som ett svävande lysande skepp över Slussen och lockar med milsvid utsikt och en välkänd matsal.
Det bästa med Gondolen är faktiskt utsikten, även om personalen också är väldigt bra och proffsig. Jag tror inte det är nyttigt att ha så höga förväntningar på en restaurang som jag hade,  samtidigt tycker jag de kunde ha höjt lyxigheten ett par snäpp. Matsalen delar toalett med baren, så det kändes som att gå på toa på en halvsunkig krog. Även om serveringen var jättetrevlig så hade de inte överdrivet bra koll på maten de serverade, och vi satt törstiga utan vatten stora delar av kvällen.
Till förrätt åt jag lax med pilgrimsmussla i currysås. Råvarorna var fina och allt var väl tillagat, men rätten kändes konstigt omodern (80-tal?) med curryn och en rosa sås som smakade lite som den man fick till salladsbuffén på grundskolan. Det var i och för sig en rolig flashback; det var ganska gott men konstigt. Till huvudrätt åt jag hälleflundra med kronärtskockspuré, purén var underbar men fisken var torr…
Däremot hade köket otroligt bra koll på gluten och jag fick till och med hembakad glutenfri citronlevain innan maten. Ett ett stort tack för det, det är verkligen inte alla restauranger som gör den ansträngningen!
I slutändan tycker jag det var en väldigt rolig upplevelse att äta på Gondolen och bemötandet var väldigt bra. Tyvärr infriade maten inte riktigt förväntningarna. Nästa gång kanske vi bara hänger i baren!

image
image

Oops jag började äta innan jag tog kort!
image